2008年11月07日
秋も深まってきました♪

県北部は紅葉が深くなってきました。
キレイに色づいた葉に雨の雫が輝いてます


午前中に福井県にいるダンナさんの友達からうれしい小包が届きました♪
福井県の大野の名産・上庄のさといもです。
以前から「サトイモ送るよ~!」って言ってもらってたんですが
「サトイモならここらもあるよ?」と思ってました
そしたらなんと!お昼にワイドショーで
すごいタイミングでこの「上庄のサトイモ」の特集をしてました
なにやら中に含まれてるでんぷん質が「もち米並み」に多く
普通のサトイモより粘りが強いそう。
農家の方が「サトイモだったらどこのサトイモにも負けん!!」と
胸を張って言われてました。
福井のサトイモって有名なんですね~。
じゃがいもの箱買いはしたことあるけど・・・^^;
まずは煮っころがしでしょうか?

福井県の大野の名産・上庄のさといもです。
以前から「サトイモ送るよ~!」って言ってもらってたんですが
「サトイモならここらもあるよ?」と思ってました

そしたらなんと!お昼にワイドショーで
すごいタイミングでこの「上庄のサトイモ」の特集をしてました

なにやら中に含まれてるでんぷん質が「もち米並み」に多く
普通のサトイモより粘りが強いそう。
農家の方が「サトイモだったらどこのサトイモにも負けん!!」と
胸を張って言われてました。
福井のサトイモって有名なんですね~。

じゃがいもの箱買いはしたことあるけど・・・^^;
まずは煮っころがしでしょうか?
Posted by さくら at 18:01│Comments(4)
│雑記
この記事へのコメント
こんばんは、uaramamaです^^
キレイな里芋、ですね^^
こんなに有ると、料理色々出来ますね.
煮っころがし、芋煮、おでん、味噌汁・・・色々使えますよ^^
キレイな里芋、ですね^^
こんなに有ると、料理色々出来ますね.
煮っころがし、芋煮、おでん、味噌汁・・・色々使えますよ^^
Posted by pokkupapa
at 2008年11月07日 19:42

☆uaramamaさん
里芋、大きすぎず形が揃ってます。
今夜こそ煮っころがししなきゃ(笑)
今日は寒いんでおでんもいいですね〜♪
里芋、大きすぎず形が揃ってます。
今夜こそ煮っころがししなきゃ(笑)
今日は寒いんでおでんもいいですね〜♪
Posted by さくら at 2008年11月08日 09:24
こんにちは~^^
雫がとてもいい感じっすね~^^
サトイモ、しかしすんごい量ですね。う~ん。(笑)
いろいろな料理アレンジ楽しみっすね!
雫がとてもいい感じっすね~^^
サトイモ、しかしすんごい量ですね。う~ん。(笑)
いろいろな料理アレンジ楽しみっすね!
Posted by さわ
at 2008年11月08日 10:34

☆さわさん
雫いいでしょ〜!
欲を言えばもう少し下がってて欲しかったんですが(^-^;
今日は里芋の煮っころがししましたよ♪
ムラなく柔らかい、モッチリした美味しいお芋でした!
雫いいでしょ〜!
欲を言えばもう少し下がってて欲しかったんですが(^-^;
今日は里芋の煮っころがししましたよ♪
ムラなく柔らかい、モッチリした美味しいお芋でした!
Posted by さくら at 2008年11月09日 02:40
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